L’Audass’ 2.0 by Pierre Lambert

215 bd Saint-Denis, 92400 Courbevoie

L’audass’ 2.0 c’est des tapas et des assiettes à partager, accessibles à tous, toujours dans un esprit de découverte et de convivialité qui font notre signature.

Toutes nos équipes sont heureuses de vous accueillir du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30, à Courbevoie.

Train/Métro : Gare « Bécon Les Bruyères » (ligne L), qui rejoint la gare Saint-Lazare en 9 minutes

LE MENU

imaginé avec passion par le chef Pierre Lambert

LES CRÉATIONS

Beurre miso et wasabi

3€

Tartare de boeuf

14€

miso épicé

Aubergines

12€

à la japonaise

Naan fromage

14€

au reblochon de la MOF Laëtitia Gaborit

Maki oeuf & oursin

16€

2 pièces

Ball’s jambon beurre

12€

6 pièces

Saint-Jacques

16€

racine de wasabi

Sashimi Dorade Royale

16€

et yuzu

Foo young aux crevettes

18€

Saumon à la Cambodgienne

16€

Kimchee de kaki

14€

poutargue, féta

Purée de Gigi

9€

Frittas Patatas

8€

Roulés poitrine emmental

14€

façon Yakitori, 2 pièces

Sushi de foie gras

22€

La création signature

Soupe camembert

9€

et wasabi

Crémeux citron

10€

nuage de verveine

Chocolat poivron

12€

et fraise

Tacos sucré

12€

Barbe à papa

6€

yaourt et olives noires

Boissons

Cocktail signature

18€

Champagne, rose, litchi

Ginger in the night

14€

Champagne, gingembre, citron, sansho

Spritz

12€

Coupe de champagne

16€

Bière artisanale

8€

Jus de fruit maison

8€

L’Expérience Pierre Lambert – 215 bd Saint-Denis, 92400 Courbevoie

+33 (0)1 43 33 25 35